Tipos de chocolate: el mundo del chocolate II
El chocolate es, quizá, la mayor tentación dulce que existe y el manjar más preciado. Debe tener un mínimo del 35% de chocolate puro.
Cacao: introducción al chocolate. Alimentos y bebidas II
El cacao es uno de los alimentos más valorados y consumidos en el mundo. El cacao es la materia prima para elaborar el chocolate, posiblemente el dulce más empleado en todo el mundo.