Recetas del catador: Latte Macchiato
El Latte Macchiato, tiene origen italiano, Lo que lo diferencia de otros cafés con leche es la forma de prepararlo.
Tostado del café: el mundo del café I
vamos a analizar los distintos tipos de tostado del café a los que es sometido el grano. Normalmente hay tres tipos de tostado del café: ligero, medio o completo.