Introducción al vinagre: el mundo del vinagre I
Cuando hablamos de vinagre a todos nos viene a la cabeza, como uno de los ingredientes que utilizamos para aliñar la ensalada. Aunque debemos pensar que el vinagre es algo más que eso
Utensilios para preparar un coctel (y no morir en el intento)
los utensilios para preparar un coctel son los que nos darán la receta del éxito o el fracaso más estrepitoso.
Tipos de chocolate: el mundo del chocolate II
El chocolate es, quizá, la mayor tentación dulce que existe y el manjar más preciado. Debe tener un mínimo del 35% de chocolate puro.
Matcha latte: tu nueva bebida para el otoño
Hoy os traemos una receta de matcha latte para empezar el día con energía, ya que tenemos todas las propiedades del té matcha en una deliciosa bebida cremosa.
Semillas de chía: superalimentos I
Las semillas de chía provienen de la planta Salvia hispánica, originaria de América Central. Su gran cantidad y calidad de nutrientes y minerales le han dado su fama como superalimento, entre otras, su alto contenido en Omega-3 si masticamos la semilla.
Hidromiel: alimentos y bebidas IV
hidromiel es el precursor de otras bebidas de nuestro tiempo, como la cerveza y el vino. Su consumo está documentado incluso en la Biblia.
Vino Koshu
El vino koshu es el único vino que se considera 100% japonés. A pesar de que su origen, proviene de una mutación espontánea entre vitis vinifera y vitis asiatica.
Coctel o cocktail: el mundo de los cocteles I
Un coctel (o cocktail en su voz inglesa) es una preparación líquida a partir de al menos dos tipos distintos de bebidas, sean alcohólicas o no.
Té matcha: tipos de té I
El té matcha, que significa “en polvo” es una de las bebidas de mayor actualidad en estos momentos. Este té se ha ganado su fama gracias a sus múltiples beneficios para la salud.
Vino verde o vinho verde
El vino verde es originario de Portugal. Su nombre proviene del color verde del territorio en el que se produce, no atiende a factores de color del vino. Sin embargo, su carácter ligero y de agradable acidez lo aleja de vinos complejos y densos.